Standard höjd ovanför spisen för en fläkt

Fans installerade i huva skåp ovanför spisar ta bort lukter och rök medan matlagning och bakning . De minskar också den mängd fet rester som samlats på väggar, tak , räknare och apparater . Placeringen och dimensioner av fläkt och huva påverka dess estetik och dess funktionalitet . Rekommenderad höjd

Rekommenderad höjd för fläktar beror på vilken typ av fläkt . Hög kapacitet kåpor och fläktar med kraftfulla motorer som suger upp luft med hög hastighet placeras normalt 24-30 inches ovanför intervallet toppen . Standard modell fläktar med lägre hastigheter är oftast installeras mellan 18 och 24 inches ovanför toppen av spisen .
Size Riktlinjer

att optimera fläktens prestanda , överväga dimensioner av kaminen. Fläkten och huven bör täcka de bakre brännare och minst hälften av de främre brännare. För att fånga den maximala mängden ånga eller rök utsläpp bör huven sträcker sig ca 3 inches utanför vardera sidan av koka upp . Till exempel, om spisen är 30 inches bred, bör huven som inrymmer fläkten vara 36 inches bred . Huven skall vara något kortare än djupet av intervallet , så en spis som mäter 30 inches från väggen till framsidan av apparaten behöver en huv mellan 21 och 24 inches djupt. Om en kock räknar med att generera högre än normala nivåer av rök och ånga genom vanlig kokning eller fritering , är en djupare huva effektivare . Skåp angränsande spisfläkten ska ha 3 inches mindre djup än huven för att skydda dem från fukt och värme .

Avluftning Alternativ

Hood fans bifogas en skåpet ovanför spisen har ventilationskanalersom går upp genom skåpets botten och ut på baksidan i öppen väggyta och dirigeras utanför . Hoods fästa direkt på väggen bakom spisen ser ut som skorstenar och har kanaler som direkt ånga och rök in i utrymmet bakom väggen och sedan direkt utomhus eller via ledningar till frisk luft . Kaminer i kök öar har oftast takmonterade huvar och fläktar som styr ångorna direkt utomhus i singel - våningar bostäder eller genom väggar och öppna ytor till utomhus i flernivåstrukturer.

Tips och tips

Matlagning säkerhetsaspekter och höjden på de personer som använder kaminen påverkar också dess placering . Huvar och fläktar för nära spishällen är känsliga för antändning om de är täckta med fett och brännarna arbetar med maximal kapacitet . Kockar som är 6 - fot - 4 eller mer högväxt behov kåpor installerade flera inches högre än normalt för att låta dem se hela spisen . Addera