Ljus Wave Matlagning tips

Ljus våg matlagning kombinerar en grill , ugn och mikrovågsugn med infraröd teknik som minimerar tillagningstider och kräver ingen speciell kokkärl . Förinställda tillagningstider tillåter bakat , rostade och stekt livsmedel att förbli fuktig med krispiga exteriörer . Livsmedel laga mat i en varmluftsugn stil ugn samtidigt som man utnyttjar tiden och bekvämligheten med en mikrovågsugn . Bakning

Infraröd teknik används i ljusvåg ugnar möjliggör jämnt kokta ytor på bakade livsmedel . Bakverk förbli fuktig på insidan och krispiga på utsidan . Mat som pizza , bröd och kakor baka enligt inställningarna som anges på den digitala displayen , som de gör i en varmluftsugn , men med en kortare baka tid . Smula brickor får aldrig täckas med metallfolie eftersom det kommer att orsaka ugnen överhettas . Livsmedel bör placeras 1-2 inches under den översta elementet för att förhindra bränning och i mitten av ugnen i bättre bryna . Livsmedel som kan laga mat snabbare än de rekommenderade pakettider; kontrollera om doneness före laga tid .
stek

ljusvåg ugnar använder två typer av infraröda vågor . Kortare högfrekvensvågor laga mat ytor och långa vågor laga insidan . Rostade livsmedel tillagas snabbare och behålla krispiga ytor med fuktiga interiörer . Kött , fisk och fågel laga mat på halva tiden , jämfört med konventionella ugnar . The United angiven Department of Agriculture rekommenderar biffar, stekar och fisk koka till 145 grader F , fläsk , köttfärs och ägg koka till 160 grader F och fjäderfä koka till 165 grader F. tillagningstider och temperaturer kan ställas in automatiskt för livsmedel som kött, kyckling , lasagne och potatis. Tillagningstiden kan också ställas in för olika grader av doneness . Ljusvåg ugnar leverera en mängd olika förinställda alternativ som passar smak till exempel regelbunden eller krispiga . Använd aluminiumfolie som täckmantel för bakning rätter för att förhindra över - Browning , och rotera efter halva tillagningstiden för att möjliggöra även bryning .
Gassande

många ljusvåg ugnar komma med halstra skär och gassande kastruller . Följ tillverkarens anvisningar och använd gassande kastruller rekommenderas . Mat ska vara 2 till 3 inches under de bästa delarna för att undvika brännande och sveda när gassande . Bör inte öppnas glasdörren för ofta , eftersom värmeförluster uppstår och förlänger tillagningstiden .
Kokkärl

ljusvåg matlagning inte kräver speciella kokkärl , liksom mikrovågstillagning . Kokkärl såsom ugnsfasta glasformar , med eller utan lock , kan metall-och keramikskålaranvändas för matlagning eller bakning . Dock bör kokkärl hållas 1 tum från övre värmeelement för att undvika brännskador. Den halstra pan tillhandahålls kan användas för att baka kakor, bullar och kakor . Standard runda, fyrkantiga eller rektangulära bakning rätter kan också användas . Mörka kastruller absorberar värme snabbare , så att maten tillagas eller bakar snabbare och bryner lättare . Stek påsar rekommenderas inte för matlagning , eftersom de kan komma i kontakt med värmeelement . Addera