Mikrovågsugnen vs varmluftsugn med elektricitet

Mikrovågsugn och konvektionsugnar är den senaste ( och kanske en del säger störst ) i matlagning. Båda laga mat på otrolig hastighet , särskilt i jämförelse med en traditionell ugn . Du kan un - tina en kyckling i en mikrovågsugn på nolltid , sedan pop i en varmluftsugn och tjäna upp en grundligt bakad kyckling på cirka 20 minuter . När det gäller energi , båda kräver el - dock beroende man på det mycket mer än den andra . Mikrovågsugn

Ur en purist synvinkel , är en mikrovågsugn faktiskt inte en " ugn . " Det är en elektromagnetisk process för tillförsel av värme. Mikrovågor är inriktade på maten från alla håll för att värma molekylerna inuti maten (därav , gemensam standard för att " zappa " ) .
Varmluftsugn

Fundamentalt sett , konvektionsugnar är faktiskt en hel del varmluft . Konvektionugnar utnyttja en fläkt för att cirkulera varm luft med en hög hastighet under hela ugnsutrymmet. Som ett resultat , matar laga betydligt snabbare i en mikrovågsugn , i jämförelse med en traditionell ugn. Livsmedel kan laga upp till 30 procent snabbare i en varmluftsugn än de gör i en traditionell ugn - oavsett om det är gas eller el , och konvektionsugnar skär totala energianvändning med så mycket som 20 procent . Du kan även sänka temperaturen med 10 till 15 grader från vad du skulle använda i en vanlig ugn . Kombinationen av minskad tillagningstid och lägre erforderliga tillagningstemperaturerminskar din totala elanvändning . Addera Likheter

Mikrovågsugn och konvektionsugnar är beroende av el för att driva olika värmeelement och komponenter. Det gör både ett bra val för dem som har en helt elektrisk kök . Du kan även få en kombinerad mikrovågsugn - varmluftsugn och få det bästa av två världar . Viktigast av allt , båda är stora lågenergilampor jämfört med konventionella elektriska ugnar . Till exempel , enligt California Energy Commission , en elektrisk varmluftsugn kör på 325 grader i 45 minuter använder bara 1.39 kilowattimmar (kWh ) el , kostar ca 11 cent . Om du kör en mikrovågsugn på hög i 15 minuter , bara mikrovågsugnen använder .36 kWh och kostar bara ca 3 cent . En vanlig elektrisk ugn kör på 350 grader i en timme använder 2 kWh , eller 16 cent till ett värde . Detta visar hur dessa typer av apparater som inte bara tillfredsställa ett behov av snabbhet , men också göra en skillnad i hur mycket ström du använder och vad du betalar för det .

Skillnader

Mikrovågor är helt beroende av el och kan inte styras med någon annan typ av energi som gas . Elektricitet driver mikro - värmeelement som producerar de elektromagnetiska strömmar som krävs för att generera värme . Konvektion ugnar , å andra sidan , endast kräver el för att driva fläktarna , och inte utnyttjar elektromagnetiska strömmar för att laga mat . Och till skillnad från mikrovågsugn enheter , en varmluftsugn kan drivas med el eller gas . Du kan ha en helt elektrisk varmluftsugn , eller en som bara använder el för att driva fläkten och använder gas för att leverera värme . Addera