Varför blir Rädisa Wilt När jag plockade

? Rädisor är ett utmärkt komplement till olika rätter som sallader , men efter att de har plockat de har en tendens att vissna snabbt . En vissnad rädisa förlorar både visuella intryck och smak . För att säkerställa att dina rädisor inte vissnar när du plockar dem , övnings försiktighetsåtgärder såsom att hålla dem i kallt vatten . Urval

Börja med de färskaste , renaste rädisor för att säkerställa att de har en lång livslängd . Kontrollera att de är en lämplig färg och en anständig storlek . Undvik rädisor som är smutsiga , off - färgad eller skadas av insekter eller sjukdom . De rädisor bör vara fast och tilltalande för ögat , som fläckar kan innebära att rädisor är gammal eller vissnar snabbare än en fräschare rädisa . Leta efter en enhetlig färg , form och textur.
Time

Ju längre du håller en rädisa , desto större är dess benägenhet att vissna . För maximal överklagande , äta rädisor så snart som möjligt efter att du plockar den. Lämnar rädisa för ett par dagar - även om den förvaras i kylskåp - kan leda till att rädisa vissna . Fresh - plockade rädisor är skarpare och kan ha bättre smak än äldre rädisor .
Förvaring

Håll rädisor i en perforerad påse i skarpare lådan i din kylskåp. Detta hjälper till att förhindra vissnande . Trimma bladen utanför rädisor , eftersom de kan vända slemmiga och oattraktiv snabbt . Efter tvättning av rädisor , skiva dem och placera dem i kallt vatten hjälper också fördröjningsvissnande. Förvara rädisorna i kallt vatten tills de behövs .
Använd

När behövs rädisorna , rinna dem ur det kalla vattnet eller ta bort dem från skarpare . Pat rädisorna torka med en ren trasa eller pappershandduk . Skiva dem och lägg dem i din sallad eller andra skålen . Använd en vass kniv för att skära rädisorna rent . Ät skålen så snart som möjligt efter att den är beredd . Addera