Hur du vet när mina Beets är redo

Rödbetor ( Beta vulgaris ) är cool - säsongen grönsaker som odlas för både deras ätliga taproot och greener . Dessa annu kan planteras så fort jordtemperaturen når 40 grader Fahrenheit på våren och en gång i slutet av sommaren för en nedgång skörd . De flesta rödbetor är mörkrött ; Även om det också gula sorter och iögonfallande " Sockertopp " betor ( Beta vulgaris " Sockertopp " ) , som har alternerande lager av vitt och rött kött . Beroende på sort , rödbetor är redo att skörda mellan 60 och 80 dagar från plantering . Det är emellertid storleken av roten och greenerna som bestämmer den optimala tiden för att skörda . De toppar rödbetor rötter kommer att bukta ut från jorden , som de mognar , vilket gör det enkelt att mäta dem för att avgöra om betorna är klara. Detta är vad du behöver ruler
Beets i trädgården
Visa fler Instruktioner
1

Mät betorna som utbuktning ovanför marken . Tunna ut varannan betor när betorna mäter 1 tum i diameter . Använd dessa söta , anbud bebis rödbetor och låt resten växa större i marken .
2

Mät höjden på greenerna från toppar av rötter, som buktar över marken , till sina tips . Skörda de som är 4 till 6 inches tall när som helst under livscykeln för sockerbetor . Addera 3

Mät diametern på betorna igen 3 till 4 veckor efter den första skörden . Harvest dessa när de når 2 inches i diameter . Beets över 3 inches i diameter börjar bli träig och hård . Addera