placera kylaren på en jämn yta och kontrollera att den är robust . Placera den varma plattan inne i kylaren , och se till att strömkabelnav plattan är ordentligt utvidgas utanför huvudramen för enheten för korrekt säkerhet .
2
Ta cookie blad och kila fast den försiktigt på golvet i kylaren intill den varma plattan . Se till att den varma plattan och cookie blad inte vidrör varandra. Montera rack inne i stora cookie blad så att arket för att fånga allt det fett som kommer att droppa från köttet när den tillagas . Addera 3
Borra två små hål på motsatta sidor av kylaren , stort nog för den långa metallspettför att passa genom öppningssidan . Kontrollera att hålen är ungefär vid mittlinjen av kylaren för att säkerställa att köttet är tillräckligt nära värmekällan , men tillräckligt långt bort från det att den tillagas av röken i sig. För in spettet i hålen genom kylaren .
4
Placera kalkonkött på spett och racket. Sätt paj tenn på den varma plattan och fylla den med flis. Koppla in och slå på den varma plattan och låt rökningen börja. Addera